商品説明

エスランドルは鹿児島県の豊かな自然環境で育てた作物を使い、食の可能性を追及しています。
「お客様に感動をお届けしたい」
「農作物本来の味・香り・色をそのままに楽しめる商品を作りたい」
そんな思いから商品の開発を進めています。日本で一番長い砂丘地（吹上浜砂丘）で栽培された、鹿児島県産砂丘らっきょうをオリジナルの漬け液に漬け込みました。
繊維が細かく実がギッシリと詰まっており、歯ごたえ抜群です。
●白宝らっきょう　甘酢漬け
白宝らっきょうならではのシャキシャキ食感。
定番の甘酢漬けは調味料を控えめに口あたりの良い甘酢で仕上げ、らっきょう本来の旨みを引き出しています。
しっかりとした歯ごたえを楽しみたい方はそのまま丸ごとお召し上がりください。
スライスして食べるとご飯とよく絡んで食べやすくなります。
漬け汁にも栄養分が豊富に含まれていますので、季節のお野菜を浅漬けにしたり、甘酢あんかけなどにお使いいただけます。
●白宝らっきょう　しそ漬け
しそ漬けは鮮やかな紫色に染まって見た目にも楽しむことができ、さっぱりとした味わいです。
しっかりとした歯ごたえを楽しみたい方はそのまま丸ごとお召し上がりください。
スライスして食べるとご飯とよく絡んで食べやすくなります。
漬け汁にも栄養分が豊富に含まれていますので、季節のお野菜を浅漬けにしたり、甘酢あんかけなどにお使いいただけます。

●白宝らっきょう　黒酢漬け
300年続く「伝承蔵」ブランドの黒酢使用。
味わいの奥行きを感じる逸品です。
深い味わいとらっきょうの旨みが絶妙です。
しっかりとした歯ごたえを楽しみたい方はそのまま丸ごとお召し上がりください。
スライスして食べるとご飯とよく絡んで食べやすくなります。
漬け汁にも栄養分が豊富に含まれていますので、季節のお野菜を浅漬けにしたり、甘酢あんかけなどにお使いいただけます。
●【元祖】らっきょう塩漬け
鹿児島県産「白宝らっきょう」使用。
シンプルに塩だけで漬け込んだ究極の一品。
らっきょうは古くから長期貯蔵用の食品として伝統食として受け継がれてきました。
エスランドルのらっきょうは漬込みに合わせて収穫作業を行うので、みずみずしいとれたて新鮮な状態で漬け込みます。
漬け込みの材料はシンプルに塩のみ。
低温でじっくりと熟成させることで乳酸発酵を促し、漬物独特のおいしさが生まれます。
この白宝らっきょう塩漬けは熱を加えていないのでそのままの美味しさを感じていただけます。
そのまま食べるのも良し、自分でオリジナルの甘酢につけこむのもおすすめです。
●おかず　らっきょう
シャキシャキらっきょうのおかか佃煮。
ごはんのお供に、料理の隠し味に、万能調味料として使えます。
栄養たっぷりのらっきょうを毎日手軽に食べられるよう、かつおぶしの香り豊かな佃煮にしました。
刻んだらっきょうのシャキシャキした食感や風味を活かしながらかつお節・昆布の旨みを加えた醤油ベースの味付けは、「和」のふりかけとして料理に加えると味わいに奥行きが出ます。
●白宝スライスらっきょう
白宝らっきょうならではのシャキシャキ食感はそのままに、ありそうでなかった、らっきょうのスライスにしました。
すでにスライスされているので、和え物やサラダなどの料理にアレンジしやすく、そのままご飯のお供やおつまみとしても食べやすい逸品です。
調味料を控えめに口あたりの良い甘酢で仕上げ、らっきょう本来の旨みを引き出しています。

＜仕様＞

●内容量＝甘酢漬け、塩漬け、しそ漬け、黒酢漬け：各90g×1袋/スライスらっきょう：80g×1個/おかずらっきょう：60g×2個
●賞味期限＝
甘酢漬け、塩漬け、黒酢漬け、スライスらっきょう、おかずらっきょう＝製造日から12ヶ月
しそ漬け＝製造日から6ヶ月
●アレルゲン(特定原材料)＝小麦、大豆、ごま
●配送形態＝常温
●配送日指定：可

■写真は盛付参考例です。付け合わせなどは商品に含まれません。
■パッケージのデザインは変更になる場合がございます。
■消費期限は撮影時の物で実際のお届け商品とは異なります。
■簡易包装でのお届けとなります。

＜生産国＞

日本製

商品番号：DIN5124D0007