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株式会社Meat youは2015年に鹿児島県指宿市で創業した企業です。
「こだわりのお肉をあなたのもとへ」をコンセプトに、弁当・惣菜屋の「恵食惣菜じゃが太郎」を運営。
手作りにこだわり、素材にこだわり、笑顔になれる味づくりにこだわっています。
牛肉は全て自社の牧場で育った黒毛姫牛を使用し、豚肉は茶美豚、鶏肉は健康一番鶏、赤鶏と国産にこだわって毎日メニューの変わる日替わりメニューをはじめ、黒毛姫牛を使用したローストビーフ丼や牛肉弁当、コロッケなどの惣菜を販売しています。
黒毛姫牛とは、指宿市にある「上久保畜産」で育った牛で未経産の雌牛でA4ランクの黒毛和牛。
キメの細かい赤身と臭みがなくバランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。鹿児島県内各地の市場にセリに行き、そこで購買した仔牛を約2年かけて育て出荷。
餌もオリジナルの配合にこだわり、職員一人一人が愛情をもって育てています。
黒毛姫牛をふんだんに使った贅沢なオリジナルピザ。
黒毛姫牛は良質な脂肪と肉質のバランスの良さが特徴で、さらに柔らかく旨味が豊富なので、ピザとの相性は抜群です。
ご家庭で解凍したピザをオーブンやトーストで温めるだけで、手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。
普段のお食事としてだけでなく、家族や友人とのパーティーにもぴったりです。
●MOTTO 黒毛姫牛のアルティメットポテトピザ
黒毛姫牛を贅沢に使用したアルティメットポテトピザ。
パプリカと黒毛姫牛のミンチ、フライドポテトがたっぷりで、ボリューム満点。
牛ミンチの旨味と噛むたびに広がるモチモチとした食感、そしてホクホクとしたじゃがいもの食感がやみつきになります。
●MOTTO 黒毛姫牛のレモンステーキピザ
黒毛姫牛のネックをたっぷり乗せてレモンとチーズで焼き上げた、お酒のおつまみにもぴったりの大人の味のピザ。
柔らかくジューシーで濃厚な旨みがあふれる黒毛姫牛の肉に、レモンの酸味がさわやかなアクセントになり、華やかな味わいを楽しめます。
●MOTTO 黒毛姫牛のプレミアムパワーピザ
牛ミンチの旨味とモチモチとした食感とマッシュポテト・テリヤキソース・チーズが絶妙にマッチした味わい深いピザ。
牛ミンチは繊細かつ濃厚でありながら、ジューシーさもしっかりと楽しめます。
特に選び抜かれた黒毛姫牛の旨味は格別で、口の中に広がる贅沢な味わいは至福のひとときになります。
商品番号:DJZ5124D0004
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