商品説明

スペイン料理の前菜（タパス）であるマリナーラやコンフィタード、肉料理や人気のアヒージョ・グラタン・オムレツ・パエージャの入ったオードブルセットです。

・ミックスパエージャ
お米は国産米を使用し、パエリアのおいしさであるご飯の固さにこだわりました。
「ふっくらとしたお米」「お焦げ」と二段階のかたさと香りの味わいを楽しめるようにご飯を炊き上げています。
豚肉、鶏もも肉、えび、するめイカ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを使用した具だくさんタイプです。
電子レンジ袋入りなので、冷凍のまま約3分温めるだけで召し上がれます。

・海老のアヒージョ
大きめのブラックタイガーを使用し、オリーブオイルににんにく、唐辛子の風味をつけた本格的なえびのアヒージョです。
温めるだけで香りと食感が良いアヒージョを味わえます。
定番のアヒージョはえびの食感が命です。
絶妙な火加減を実現すべく、総料理長自ら店舗と同じ製法で、工場で指導し少量ずつ製造しています。
えびのプリプリの食感とアヒージョの香りとおいしさを再現しています。
冷凍のまま湯せんで約8分温めてお召し上がりください。

・ジャガイモのトルティージャ
平らに丸く焼いたスペイン風オムレツです。
ニンニクを加え本格的な風味を出したオリーブ油を使用し、ジャガイモ、タマネギを低温でじっくりと炒め、塩で味付けをした卵に混ぜオーブンで焼き上げました。
特注の丸型で焼き上げていますので、本格的な丸い形に仕上がっています。
具材たっぷりに焼きあげていますので、袋のまま湯煎で約15分温めるだけで簡単に召し上がれます。

・スペイン風ローストビーフ
強火で焼き上げた牛もも肉にパプリカペースト、にんにくをオリーブオイルで香ばしく炒め、ソテーオニオンを加えたオリジナルソースを合わせて真空調理しました。
袋のまま、冷蔵庫または流水で解凍してから、食べやすく薄くスライスし、袋の中のソースもかけてお召し上がりください。

・イベリコ豚ベーコン
あっさりしていてうまみのある脂のスペイン産イベリコ豚使用。
脂を生かし肉の味を引き立てるために下味付けをていねいに行い、桜のチップでしっかりと香ばしくスモークしました。
料理に使うと脂身の豊かでおいしい香りが引き立つベーコンです。

・イベリコ豚入ソーセージ2本入スペイン産のイベリコ豚をブレンドし、赤身の豚肉と豚の脂身をバランスよく配合しました。
ソテーオニオン、にんにくを加え、豚腸に詰め肉感のあるよう仕上げています。

・ジャガイモのハモンセラーノクリームグラン
しっとりと蒸しあげたじゃがいもに、スペイン産のハモンセラーノ（生ハム）を加えたクリームソース、ナチュラルチーズをかけて香ばしく焼き上げました。
電子レンジ（500W）で約4分温めてお召し上がりください。

・バスク風テリーヌ
豚赤身肉、鶏ムネ肉、鶏レバーに豚脂を加え、スペイン産の燻製パプリカパウダー、にんにくに少量のブランデーなどを加え、テリーヌ型に豚の網脂を丁寧に手詰めして蒸し上げました。
焼いても美味しいテリーヌです。
袋のまま、冷蔵庫または流水で解凍してから食べやすくカットしてお召し上がりください。

・合鴨ロースオレンジ風味
しっかりと焼き上げた合鴨肉に、フレッシュオレンジとにんにくを加えた程よい甘みと酸味のあるオレンジソースを加え、真空調理しました。
しっとりとした肉感とフルーティーなソースが特徴です。
袋のまま、冷蔵庫または流水で解凍してから食べやすく薄くスライスしてお召し上がりください。

・サバのコンフィタード
脂ののったサバをスチームし、フレッシュレモン、タイムをのせ、にんにくを加えたオリーブオイルで和えました。
さわやかレモンの風味が特徴です。
袋のまま、冷蔵庫または流水で解凍してからお皿に盛り付けてそのままお召し上がりください。

・ズッキーニとドライトマトのマリナーラ
香ばしく焼き上げたズッキーニに、オイル漬けのドライトマトを加え、ガーリック風味のオリーブオイルでマリネしました。
ドライトマトの程よい酸味がくせになります。
袋のまま、冷蔵庫または流水で解凍してからお皿に盛り付けてそのままお召し上がりください。

＜仕様＞

●内容量：ミックスパエージャ（150g）×1袋/海老のアヒージョ（95g）×1袋/ジャガイモのトルティージャ（150g）×1袋/スペイン風ローストビーフ（200g）×1袋/イベリコ豚ベーコン（150g）×1袋/イベリコ豚入ソーセージ（120g）×1袋/ジャガイモのハモンセラーノクリームグラン（135g）×1袋/バスク風テリーヌ（80g）×1袋/合鴨ロースオレンジ風味（120g×1袋）/サバのコンフィタードレモン風味（70g）×1袋/ズッキーニとドライトマトのマリナーラ（100g）×1袋
●賞味期限：製造日から365日
●アレルゲン（特定原材料）：小麦・卵・乳成分・えび・大豆・豚肉・鶏肉・牛肉・いか・オレンジ・さば
●配送形態：冷凍
●配送日指定：可

■写真は盛付参考例です。付け合わせなどは商品に含まれません。
■パッケージのデザインは変更になる場合がございます。
■消費期限は撮影時の物で実際のお届け商品とは異なります。

＜生産国＞

日本製

商品番号：DLR5125A0106