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あっさりしていてうまみのある脂のスペイン産イベリコ豚使用。
脂を生かし肉の味を引き立てるために下味付けをていねいに行い、桜のチップでしっかりと香ばしくスモークしました。
料理に使うと脂身の豊かでおいしい香りが引き立つベーコンです。
●調理方法●
袋ごと冷蔵庫で解凍し、お好みの大きさにカットし、ソテーやスープ・煮込み料理等でお召し上がりください。
※イベリコ豚の特性上脂肪が多い場合もあります。脂もおいしさの一部ですのでスープや炒め料理等にご使用ください。
商品番号:DLR5125A0108
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