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近江牛の美味しさと、ブレンド肉の旨みを味わえる2種セットです。
・近江牛切り落とし
肉質がきめ細かく、口の中でとろけるほど柔らかいのが特徴の近江牛。
適度な薄さにスライスしてありますので、焼き肉、牛丼、肉じゃが等、普段のお料理にも幅広くご利用いただけます。
・近江牛と京丹波高原豚の生ハンバーグ 2種セット
高級ブランド近江牛と京丹波高原豚の肉をブレンドした、贅沢なハンバーグです。
●生ハンバーグのお召し上がり方●
1.商品を冷蔵庫で完全に解凍して下さい。(約4~8時間)
2.フライパンに油を少々入れ、中火で約3分焼き、焦げ目が付いたら裏返します。
3.約20ccの水を入れ、蓋をしてさらに中火で約4分焼きます。(蒸し焼き)
4.蓋を外し強火でこんがり(水分飛ばす)
5.中心部まで焼けたら出来上がりです。(串を刺して透明の肉汁が出れば完成です。)
※家庭により焼き時間は調整してください。
商品番号:DLS5125A0004
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