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粒が大きく、ふっくらおいしい。JAうご産の高品質あきたこまち!
通常1.85mmL網で選別を行いますが、JAうご産あきたこまちは1.95mmGL網で選別を行います。
曖昧な評価ではなく、数値基準に基づいてしっかりと選別し、品質基準として「確かなおいしさ」をお約束できるお米なのが特徴です。
成熟の度合い…整粒値:整粒75%以上(標準米平均70%以上)
食味値…成分測定による算出:75点以上(標準米60~70玄米たんぱく質
※低いほどふっくら:6.5%以下(通常米:7.4%点)
これはお米がしっかり成熟している証、おいしさの秘訣です。
炊き上がりもよく「ふっくらモチモチ」の食感となり甘みも引き立ちます。
冷めてもおいしいから、お弁当やおにぎりのおいしさがまるで違う!
誰もが気づくお米のおいしさです。
地域資源を循環した有機堆肥栽培で元気な土。
出羽丘陵から湧き出る美しい水。
生産者同士がつながり技術向上を追求。
粒が大きくおいしいあきたこまちを生み出すために、羽後町では地域が一体となって米づくりに力を注いでいます。
※送料は地域ごとに異なります。詳しくはページ内の「お届けについて」をご確認ください。
商品番号:DLT5124E0002
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