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余計なものは入れず、素材本来の味を生かした製品づくりのため、独自基準を設けています。
小さいお子様からご年配の方、様々な方へ安心してお召し上がりいただけるように、こだわった製品づくりをしています。
牛肉、塩、胡椒のみで作っており、お肉のうまみをしっかりと感じられソースなしでも召し上がっていただけます。
しっとり柔らかい肉質のアンガス牛のモモ肉を使用。
素材の旨みが引き立つ真空低温調理製法で、柔らかくジューシーな食感とアンガス牛本来の深い味わいを堪能いただけます。
ブロックになっているのでお好みの厚みにカットして、ローストビーフ丼やサラダ、生春巻きなどにお使いいただけます。
お召し上がりの前日に冷蔵庫に入れて、12時間を目安にゆっくり解凍してください。
商品番号:DMQ5125A0012
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