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新潟県村上市の郷土料理「鮭の昆布巻」です。一般的に「昆布巻」といえば「にしん」ですが、鮭のまち・村上では「鮭」となります。
北海道産の昆布で、アラではなく秋鮭の身の部分を巻き、醤油、砂糖のみのシンプルな味つけで素材の持ち味を活かした惣菜です。開封してお好みのサイズに切り分け、器に盛り付けてお召し上がりください。
商品番号:DON5125C0002
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