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働く女性と一緒に作るヘルシーエナジーフード
働く女性のリアルな食事事情
仕事に家事に、時には育児に介護に
毎日お疲れ様です…！
身体が資本になる中で、
しっかり栄養とれていますか？
そんな働く女性の食事事情を調査しました！
（2023年7月213名調査結果）
朝食はとっていますか？
朝食をとらない理由は？
- 胃もたれ
- お腹が空かないから
- 時間がない
- 時間がない！面倒臭い！
包丁やフライパン使いたくない！ - 朝が苦手で
起きられない - ダイエット中
です - 朝は食事をとる気がしない。
胃が重くなりそうな感じがするので
飲み物だけで十分。 - 子どもの世話で
食べる暇がない - ファスティング中
なので
昼食は何を食べることが多いですか？
食事や健康についてのお悩みは？
- 自炊で栄養バランスまで
考えるのがつらい - カロリーやバランスが
気になる - 時間がないので
気軽に食べたい - ストレスで甘いものを
取りすぎてしまう - 便秘
- 野菜不足
- なかなか痩せない
WHAT'S「MUJUN（仮）」?!
「MUJUN（仮）」コンセプト
「食べたいけど太りたくない…」という働く女性の矛盾した乙女心に応える
ヘルシーだけどエナジーになるフード
「MUJUN（仮）」は
働く女性と一緒に作り上げます
ニッセンの働く女性モニター、製造メーカー、
管理栄養士、グルメ系インフルエンサーと一緒に開発予定です。
MUJUN（仮）第一弾は、
栄養はとりたいけど時間がない！という働く女性のために、
「オフィスでサッと栄養補給できるおやつ」を開発します！
開発スケジュール
シリーズ第一弾商品開発のため、
7/14~7/31の期間に一般投票を実施し、
「食べてみたい」と思った食品に投票いただきました。
上位の食品が試食会に進むことができます。
候補商品一覧はコチラ
-
癒しの…♡食べ切り
ハンディ羊羹
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ポイっと一口♪
安らグミ
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大豆の栄養丸ごと！
大豆チップス
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ダイエット中の方にも！
低糖質チョコクランチ
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我慢せず食べたい！
ハイカカオチョコ
-
手軽にホッと栄養補給♪
チョコドリンク
※画像はイメージです
働く女性モニター様、
サイトを見ていただいた一般の皆様
計184名からの投票結果より、
下記の4つが次のステップ「試食会」へ
進むことになりました！！！
-
癒しの…♡食べ切りハンディ羊羹
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大豆の栄養丸ごと！大豆チップス
-
ダイエット中の方にも！
低糖質チョコクランチ
-
我慢せず食べたい！
ハイカカオチョコ
2023年10月試食会開催
第１弾 管理栄養士様
一般投票で選ばれた４食品を試食いただき、
「栄養面」「糖質・カロリーオフへの期待値」
「おいしさ」「食べ応え」の４項目を採点いただきました。
管理栄養士 佐藤
里絵氏
総合病院にて患者様の
栄養管理や栄養指導他、
院内の食事全般の管理を行う。
一児の母。
No1 癒しの‥食べきりハンディ羊羹
No2 大豆の栄養丸ごと！大豆チップス
comment
食物繊維と大豆イソフラボンの量が
とても魅力的。
大豆や大豆製品を食べる機会が少ない方へ
特におすすめ。
No3 低糖質チョコクランチ
comment
チアシードと玄米パフを使用しているので
腸内環境を整えたい方におすすめ。
チアシードの効果で満足感大！
No4 ハイカカオチョコ
comment
体をサビつかせる活性酸素の働きを
抑える抗酸化作用のある
ポリフェノールがたっぷり。
苦味が少なくとても食べやすい。
第２弾 オフィス女子モニター様
18名のモニター様にお集まりいただきました。
「管理栄養士様の採点結果」に加え、
「おいしさ」「オフィスでの食べやすさ」「価格」の観点から、
商品化したい１食品を選んでいただきました。
-
羊羹
スパイスフレーバーがとても新鮮！
甘すぎず食べやすく、コーヒーによく合う♪
取引先への譲渡用にもいいね～！
もっと細めの形状の方が食べやすそう…！ -
大豆チップス
味がしっかりしていて美味しい！
夜のお酒のおつまみにしたい…＞＜
食感がいいのでサラダの上にかけるのもアリ！ -
チョコクランチ
噛み応えがすごい。
チアシードのプチプチ感が珍しい♪
個包装で一番オフィスで食べやすい！
歯につまりやすいから
お客様に合う前は注意…！ -
ハイカカオチョコ
酸味が強いので食べやすい！
チョコの質がとてもよく、普通に美味しい♪
満腹感は得られないかも…。
モニター様の投票の結果、
商品化する食品は…
-
癒しの…♡食べ切りハンディ羊羹
に決定しました！！！
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発売に向けての調整
羊羹をご試食いただいた際の
「もっと細めの形状の方が食べやすそう」
「40ｇは満足感はあるが一度に食べきれない」
「歯形がついた羊羹をデスクに置きたくない」
というお声を改善すべく様々な工場を探し、
ようやく形状が決定いたしました！
仕事中にサッと
食べきれる、
１本17ｇ
細めのステック形状
現在、フレーバーの再調整と
パッケージデザインの調整を行っております。
発売が遅くなっており申し訳ありませんが、
今しばらくお待ちくださいませ。
comment
スパイスが効いたフレーバーで
甘すぎる物が苦手な方へもおすすめ。
リフレッシュ成分GABA配合で
疲労感やストレスを感じた時に◎。